TENTANG BUKU

Mengingat Rasa Yang Terlupakan merupakan edisi terjemahan buku ‘Recalling Forgotten Tastes’ dalam Bahasa Indonesia. Diterbitkan oleh Penerbit Partikular yang berasal dari Bali, Indonesia, buku ini mengumpulkan ilustrasi tumbuhan pangan yang berfokus pada pengetahuan lingkungan dan praktik kuliner tradisional masyarakat Orang Asli di Semenanjung Malaysia, khususnya dari suku Semai dan Temuan. Buku ini mendokumentasikan pengetahuan yang kian pudar mengenai kegiatan meramu hasil hutan dan pemanfaatannya dalam pola makan sehari-hari.

PRICE (excluding postage):

RM 35.00 (MALAYSIAN ORDERS)